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餐飲加盟是當今創業市場中的熱門選擇之一，然而，開設一家餐飲加盟店需要一筆可觀的資金。

如何準備充足的資金，是每一個創業者都需要面對的問題。本篇文章將深入探討餐飲加盟創業中資金的重要性和如何有效管理資金。

開店資金的重要性

開店資金是餐飲加盟創業中最基本的元素之一。

在開店之前，創業者需要考慮到許多不同的因素，例如租金、裝修、設備、員工工資等等，這些開支都需要有足夠的資金來支撐。缺乏足夠的資金將對開店後的運營產生巨大的影響，可能會導致經營上的困難和甚至倒閉。

因此，在開店之前，創業者需要進行全面的資金規劃和評估，以確保有足夠的資金來支付開支和應對未來的經營挑戰。有效管理資金是成功開設餐飲加盟店的關鍵。

有效管理開店資金的建議：

接下來，我們將深入探討如何有效地管理開店資金。

1.建立預算計劃

開店前，你需要確定你需要多少資金來支付開店費用和日常營運成本。這包括租金、員工薪資、原料成本、水電費用等等。

你需要建立一份預算計劃，明確列出所有的開支項目以及預估的支出金額。這樣可以幫助你有效地掌控財務狀況，避免出現預算超支的情況。

2.控制成本

控制成本是開店過程中非常重要的一個環節，如果你不能有效地掌控成本，就很難保持盈利狀態

這包括從原料採購、裝修設計到日常運營等方方面面。比如在原料採購時，可以和供應商談判價格或者和其他加盟商進行團購，這樣可以有效地降低成本

在裝修設計方面，可以儘可能地利用現有的資源或者選擇性價比較高的裝修材料。在日常運營方面，可以儘可能地降低浪費，提高營運效率等等。

3.資金調配

資金調配是開店過程中必須掌握的技能之一。你需要確保有足夠的資金來支付日常開支，同時還要保持足夠的現金儲備以應對突發情況

在調配資金時，需要考慮到不同支出項目的優先級，確保資金用在最關鍵的地方。同時，你還需要時刻關注財務狀況，及時調整資金調配計劃。

4.行銷投入

在開店初期，行銷投入是非常必要的。你需要花費一定的資金來進行品牌宣傳和推廣，吸引更多的消費者來到你的店鋪消費。但是，你需要注意行銷投入的時機和比例，避免過度投入導致資金短缺。

以下是一份基本的加盟餐飲事業資金運用表格，列出了一些支出開銷的分配比重。這份表格只是作為參考，您可以根據您的實際情況進行調整。

值得注意的是，以上只是一個大致的分配比重，您在實際運用時需要根據您的具體情況進行調整。

例如，如果您的加盟品牌所在地的租金較高，則店鋪租金及押金的比重可能需要調整。另外，您還需要注意開銷的合理性和節省成本的方法，以保證您的資金運用效益最大化。

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余秋雨：吳江船　　 我已經寫了一篇《夜航船》。說來慚愧，我自己真正坐老式的夜航船至今只有一次，不在童年，不在故鄉，而在成年之后。那是一個夏天的夜晚，從吳江坐木船到蘇州，水程40余華里。兩個都是聞名千年的美麗古城，這種夜游，本應該是動人心旌的至高享受。　　坐船的不是我一人，而是一大群當代青年士子。時間是本世紀70年代初，張岱死后280余年。　　事情還得從去吳江說起。　　“楓落吳江冷。”這是誰寫的詩句？寥寥五個字，把蕭殺晚秋的浸膚冷麗，寫得無可匹敵，實在高妙得讓人嫉恨。就在那樣的季節，我們去了，浩浩蕩蕩上千人，全是大學畢業生。吳江再蒼老，也沒有見過這么多文人。　　一看就知道不是旅游。那么多行李壓在肩上、夾在腋下、提在手里，走路全都蹣跚踉蹌。都還沒有結婚，行李是老母親打點的，老人打點的行李總嫌笨重。父親大多不在家，那年月，能讓兒女讀完大學的父親，哪能不在別的地方寫檢查、聽口號呢。與母親的告別像是永訣，這次出行是大方向，沒有回來的時日。母親恨不得再塞進幾件衣物。兒女們自己則一直在理書，多帶一本書就多留住一份學問。　　吳江縣城叫松陵鎮，據說設于唐代，流行至今。我曾比較仔細地研究過的明代曲學家沈璟就是吳江人，自署“松陵詞隱先生”。鎮中有一處突起兩個高坡，古松茂密，或許這便是鎮名的由來？沈璟是否常在這里盤桓？不多想它了，松陵鎮不是我們旅程的終點，我們要去的是太湖。　　由松陵鎮向西南，在泥濘小路上走七八里，便看見了太湖。初冬的太湖，是一首讀不完的詩。寒水，遠山，暮云，全都溶成瓦藍色。白花花的蘆獲，層層散去，與無數出沒其間的鳥翅一起搖曳。一陣陣涼風卷來，把埋藏心底的所有太湖詩，一起卷出。那年月，人人都忘了山水；一站到湖邊，人人都在為遺忘仟悔。滿臉惶恐，滿眼水色，滿身潔凈。我終于來了，不管來干什么，終于來到了太湖身邊。一種本該屬于自己的生命重又萌動起來，這生命來自遙遠的歷史，來自深厚的故土，喚醒它，只需要一個閃電般掠過的輕微信息。　　我們的任務，是立即跳下水去，掏泥筑堤，把太湖割去一塊，再在上面種點糧食。上面有人說了，誰也不稀罕你們種的這么點糧食，要緊的是用勞役和汗水，洗去身上的污濁。　　水寒徹骨，渾身顫抖。先砍去那些蘆葦，那些世上最美的蘆葦，那些離不開太湖、太湖也離不開它們的蘆葦。留在湖底的蘆葦根利如刀戟，大多數人的腳被扎出血來。渾濁的殷紅一股股地回旋在湖水間，就像太湖在流血。　　一天又一天，一月又一月，圍堤終于筑起來了。每個人都已面黃肌瘦，母親打點的那些衣服，哪禁得住每天水泡泥浸？衣衫全都變得襤褸不堪。為了勞動方便，每人找一條草繩系于腰間。一天，有幾個松陵鎮上的居民，不知為了何事來到農場，見到這個情景，以為遇到了苦役犯，趕緊走開。　　棉衣只有一件，每次干活都浸得濕透：外面是泥水，里面是汗水。傍晚收工，走進自搭的草棚，脫下濕棉衣，立即鉆進被窩，明天一早，還要穿上濕棉衣出發。被窩是溫暖的。放下帳子，枕頭下壓著好看的書，趕緊搶住時間神游一番。與浮士德對話幾句，到狄更斯的小旅館里逛上一圈，再與曹雪芹磨上一會。雨果的《九三年》撼人心魄，許國庫的英語課本扎實有序，愛因斯坦的相對論那么玄深又那么具有想力。此時此刻，世界各國的同齡人都在干什么呢？他們在中國的可能的競爭者們現在正在苦思著一個曠古難題：濕棉衣哪一天才能干？　　帳子里的秘密終于被發現，發現者們真正地憤怒了。世界上竟然還有這么多污七八糟的書，而且竟然還有這么多人不顧白天干活的勞累偷偷地看！很快傳下一個果斷的命令：收繳全部與“文革”相抵觸的書籍。　　箱子一只只打開，上千名大學畢業生的書，堆得像小山一般。一個負責人繞著小山威武地走了一圈，有一個問題讓他有點犯難：這堆書算什么呢？如果算是毒品，應該立即銷毀；如果算是戰利品，應該上繳領導。沉思片刻，他揮手宣布：裝船，運到松陵鎮，交給領導看一看，然后銷毀！　　書，滿滿地裝了三大船，讓大學畢業生自己搖船啟航。臨行前負責人以親切的口氣對大學畢業生們說：燒書的火，也要請你們自己來點。　　火是當夜就點起來了的。書太多，燒了好久，火光照亮了松陵鎮上的千年古松。　　沒書了，閑得發悶。好在已到了夏天，收工后可以消遣的事情多了起來。最有誘惑力的是游泳，一天干下來渾身臭汗，總要到太湖里洗一洗，何不乘機張開雙臂，松松爽爽地游一陣呢！清涼的湖水浩闊無比，吞到嘴里都是甜津津的。夏天傍著個太湖不游泳，太說不過去了。　　湖水輕撫著我，我把自己消融在湖水中。我們這一代命賤，干了那么重的活，一入水仍然滿身精力充沛。游得很遠了，雙眼貼著湖水環顧，這兒只有我一人，赤條條的，自由自在。不是洗澡，不為鍛煉，不在比賽，只是玩樂。此時此刻，四肢全屬自己，連生命也掌握在手中。像青蛙，像蝴蝶，像海豚，卻又什么都不像，只像人。真正像個人了，以自由和健康，與山水和諧。在這個時刻，我才可憐起古代文人，平時，我只是緬懷和羨慕著他們。今天我敢于與他們打賭稱勝：我們才是與太湖最親熱的文人。沈璟只是憑著太湖的神韻作作曲罷了，而我們，卻化作了太湖的音符，起伏躍騰。　　游泳當時正提倡，負責人不反對，他們自己也游。　　為數不少的女大學生們，先站在岸上看，終于她們忍不住了，三五成群地跑回了宿舍。當她們從宿舍出來的時候，全換上了游泳衣。　　女子游泳，在城市游泳池里屢見不鮮，但在這里卻引起了巨大的騷動。她們平時穿著破舊衣衫下田，繁重的農活使他們失去了性別。每天，在田埂上，當她們挑著絕不比男學生輕的稻擔迎面走來的時候，男學生從來沒有想到這是一些青春燦爛的姑娘。現在，出現在眼前的，是一座座略帶靦腆的生命杰作。風撩了撩她們的散發，她們的步子輕輕盈盈，如踏著音樂，向太湖走去，走進波提切利的《維納斯誕生》里邊。　　男學生們被震懾了，剎那間勾起了遺失的記憶，毫無邪念地睜大雙眼。他們和她們都20余歲。　　此后的日子，漸漸過得曖昧。男女學生接觸得多了，有幾對明顯地往來頻繁。一個晚上，幾個男學生走過女宿舍門口，正好突然下雨，女學生們熱情地挽留他們避雨，還倒了熱水讓他們洗臉。幾天后的一個星期天，所有的男學生出動，在女宿舍門口挖了一口深深的大井，還用小石子在井沿上壘出三字：友誼井。　　但是很快傳來消息說，這里出現了腐蝕與反腐蝕的斗爭，階級斗爭有了新動向。事情說到這個份上，也就好辦了。當時正好全國又在興起什么運動，大學畢業生原來所在的大學向農場派出了好些戰斗組，大多由工人宣傳隊率領。太湖邊的草棚子里熱鬧起來了，夜夜燈光都很晚才熄。青年們第二天一早上工，都頭重腳輕，晃晃悠悠。　　挖思想、排疑點、理線索、定重點，炊事班每天打出的飯菜，開始有了剩余。好幾個小集團被清查出來了，大會上，報告者的口氣越來越兇。后來，終于點出了一些名字。罪行最嚴重的是一個漂亮熱情、善于交際的女學生，她在下農場前的一次同學聚會中，被幾個男同學戲稱為“外交部長”。她竟然笑了笑，沒有拒絕，也沒有向領導揭發。“這樣的反動小集團連職位都分好了，不為奪權為什么！”報告者的推斷極其雄辯。　　一天傍晚，傳來警報，正在受審查的她失蹤了。上級命令全體人員分頭追尋，幾個男學生在湖邊找到了她的紗頭巾。　　把她打撈上來時她的心臟已經停止跳動，一個胖乎乎的男衛生員連忙做人工呼吸。折騰了一會毫無效果，衛生員決定直接給心臟注射強心針。她的衣衫被撕開了，赤裸裸地仰臥在岸草之間。月光把她照得渾身銀白，她真正成了太湖的女兒。　　遺體必須連夜送往蘇州，天已太晚，能動用的交通工具只有船。輪流搖船的仍然是幾位男學生，他們解纜架櫓，默默地搖走了這艘夜航船。　　這次夜航，要經過著名的垂虹橋。垂虹橋歷時久遠，早已老態龍鐘，但十四橋孔仍在，不知夜航船會從哪個橋孔通過。　　宋代大詞人姜夔對垂虹橋最是偏愛，有一次，他在那里與摯友范成大告別，與他所愛的姑娘小紅坐船遠去，留下詩作一首：　　自琢新詞韻最嬌，　　小紅低唱我吹蕭。　　曲終過盡松陵路，　　回首煙波十四橋。　　今夜，煙波橋下，沒有歌聲蕭聲，只有櫓聲嘎嘎。　　不知什么原因，兩年之后，突然通知我們回城。　　實在不知上級出于什么考慮，一定要把出發的時間定在夜間。天剛擦黑，大學畢業生們整隊上路，從農場步行到松陵鎮。滿箱的書已經燒掉，帶來的衣服大多已穿破扔了，行李變得很輕便。大家都心急火燎地想早一分鐘離開這個地方，下步很快，才一會兒，就到了鎮上。再排隊到船碼頭，準備從那里下船去蘇州，然后在蘇州搭乘火車。　　天太黑，數不清那天雇用了(www.lz13.cn)多少船。反正是長長一串，把這么多大學生全裝下了。首船有柴油機發動，后面的船一艘連一艘，像一條長蟲，爬行在河道上。到得船上，安下心來，才猛然想起，最后連太湖都沒有看上一眼。明天早晨，太湖醒來，會有多寂寞。　　夜航船行進在夜的土地，夜的河港。岸邊的村莊黑森森地后退，驚起的水鳥掠著翅膀低飛幾圈又回巢了。這條河流淌的是千年波濤，吳地歷來文化繁盛，文人的夜航十分平常。明代盛大無比的虎丘山曲會，參賽文人大多是坐船去的，唐寅他們的人生故事，好大一半發生在船上，直到柳亞子先生為南社奔忙，也不得不經常坐船夜航。今天是我們在船上，從千古吳江到千古蘇州，去干什么呢？不知道。一群沒有了書的書生，茫茫然，昏昏然，一個個打起了瞌睡。　　就這樣，我終于坐了一次夜航船。算來，也有20年了。 余秋雨《文化苦旅》 余秋雨散文集_余秋雨作品集 余秋雨作品讀后感 余秋雨經典語錄分頁：123

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所謂“錦鯉命”，不過是越努力越幸運　　文/久艾　　1　　最近，我的朋友圈和微博都被“錦鯉”刷屏了，似乎只要轉發了“錦鯉”，好運就能附體，所有你想要的都會得到。　　其實，大家心里都明白，這只不過是一種心靈的寄托，甚至有的時候就是跟風好玩罷了。但仔細想想，“錦鯉”真的會幫助我們實現夢想和愿望嗎？　　前段時間，公司有個新項目啟動。剛開始，我和身邊的不少人也會轉“錦鯉”。但等到項目完成的時候，我想要感謝的，還是每天加班拼搏的自己和身邊并肩作戰的同事。我并沒有想到那一張張“錦鯉”的圖片。　　越長大越明白一件事，捷徑和僥幸只是另外一種形式的浪費時間。對于追求夢想的人來說，從一開始就應該腳踏實地，這反而才是最近的道路。　　曾看過這樣一句話：人生里的有些路要自己一步一步去走，苦也要自己一口一口去吃，除此之外沒有任何捷徑。　　想要獲得真正意義上的擁有，除了把腳下的每一步路走得更加堅定和踏實，任何其他的附加都不過是你給自己的安慰罷了。　　2　　突然想起曾經的自己，來北京的第二年，我決定辭掉剛剛有起色的工作，成立自己的工作室。　　那個時候，沒有人給我發工資。我每天就待在出租房里，寫文章、編輯、后期制作、策劃內容，工作到凌晨兩三點鐘也是家常便飯。　　那個時候，常會聽到有人對我說：“女孩子不應該太累，你很難得到自己想要的一切……”但事實證明，我還是克服了所有的困難，堅持到了現在。　　很多時候，你可能付出了10分的努力，卻只能得到5分的回報。但如果因為回報不夠理想而放棄努力的話，那結果往往連1分都沒有。　　所以，當一道道困難擺在面前，希望你最先想到的是如何去克服，而不是逃避。　　有的人，上學的時候遇到自己喜歡的學科，就用盡全力去學；不喜歡的，則會逃課繞道而行。結果期末考試的時候，成績不好的學科始終沒有改善。　　有的人，工作中遇到棘手難辦的事情，總想靠拖延應付了事，或是期待他人出手把問題統統解決掉。結果每次到最后，都是手忙腳亂，存在的問題到末尾了也沒有得到解決。　　這一路走來，與其浪費太多時間去尋找捷徑，還不如用這些時間踏踏實實解決眼前的困境。命運早已給我們的人生做了很多標注，每一個坎都只有跨過去了才可以算了結。　　3　　我記得電影《天才槍手》中，男主角班克為了擺脫貧寒的生活，不惜聯合天才少女小琳上演了一出作弊大戲。雖然剛開始兩個人都有了不菲的收入，但最終還是被教育機構發現，不僅失去了金錢，還影響了自己的學業。　　或許今天的你因為一個小小的捷徑獲得了理想的成績，但明天的你也有可能因為一個小小的偷懶失去現在擁有的一切。　　要知道，我們一旦習慣了走捷徑的甜頭，就會不由自主地期待下一次的不勞而獲，并且再也不愿踏踏實實地下功夫，到頭來反而會繞更遠的路、吃更多的苦。　　既然誰都沒有與生俱來的永遠幸運，那就不如在擁有好運之前，讓自己先變成那個努力的人吧。　　我曾經在書里看過這樣一段話：生命本沒有意義，你要能給它什么意義，它就會有什么樣的意義。與其終日冥想你的人生有何意義，不如試用此生去做一點有意義的事情。　　我們都是單槍匹馬，一路過關斬將走到現在，其實有些捷徑并不好走，其實有些成功也并沒有你想象的那么難。與其轉發“錦鯉”，拼盡全力尋找那個并不存在的捷徑，不如好好冷靜一下，想想怎樣跨過眼前一個個重要的關卡。　　成功路上沒有捷徑。千萬別心急，一起好好努力，總有一天，你沒有“錦鯉”，也可以越努力越幸運。　　來源：小北（ID：kuwoxiaobei） 文章：越幸運，越努力 為什么你越努力，越焦慮？ 一個人越努力，他的選擇就越多 越努力，越幸運：踩在懸崖邊上，進清華分頁：123

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